Impastatrice Planetaria 20 L con Timer Trifase B20K

Impastatrice planetaria da 20 litri trifase progettata per laboratori di panificazione, pasticceria e pizzeria. Permette di lavorare diversi tipi di impasto: pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, oltre a meringhe, puree, maionese, salse e panna montata. Struttura rivestita con vernice antigraffio, vasca estraibile da 20 L in acciaio inox AISI 304 con coperchio grigliato dotato di microinterruttore di sicurezza. In dotazione frusta inox, spirale e spatola in alluminio con innesto rapido.

• Cambio meccanico a 3 velocità (108-161-382 rpm) con trasmissione ad ingranaggi
• Timer 0-60 minuti per controllo preciso delle lavorazioni
• Salvamotore integrato, potenza 1100 W, alimentazione 400 V trifase
• Modello da banco, dimensioni 50,5×54 cm, altezza 78,5 cm