Piastra di Cottura Ghisa Rigata 1800 W 303421/50 cm

La piastra di cottura P25EG01 è una macchina professionale robusta e versatile per la cottura di carni, pesci, verdure, panini e toast farciti. Dotata di struttura in acciaio inox e piastra di cottura in ghisa rigata, garantisce una distribuzione uniforme del calore e un’eccellente resa estetica sui cibi grazie alle caratteristiche righe di cottura. La piastra superiore auto-bilanciata facilita la gestione del carico di lavoro durante il servizio, mentre la superficie rigata consente di ottenere presentazioni professionali e croccantezza controllata.

Alimentata a 230 V monofase con potenza di 1800 W, la macchina raggiunge temperature di lavoro comprese tra 50 e 300 °C, permettendo sia riscaldamenti delicati che cotture ad alta temperatura. Dotata di spina Schuko e compatibile con frequenza 50/60 Hz, è conforme alle normative CE. La piastra di cottura misura 240230 mm, offrendo una buona superficie operativa per gestire più portate contemporaneamente durante i servizi di punta.

Perfetta per ristoranti, bistrot, bar e strutture di catering che desiderano ampliare il loro menù con piatti alla griglia, la piastra si integra facilmente nelle cucine professionali grazie alle dimensioni di 3034 cm in pianta e altezza regolabile tra 21 e 50 cm per adattarsi ai diversi piani di lavoro.