Fry Top Elettrico Superficie Liscia 6000 W 755231 cm

Il Fry Top Elettrico è un’attrezzatura di cottura professionale ad alta potenza, dotata di una superficie piana liscia in acciaio che permette cotture a secco o con olio. La struttura è interamente in acciaio inox, garantendo robustezza, igienicità e facilità di pulizia in ambienti professionali ad alto volume. Con una potenza di 6000 W e alimentazione trifase 400V, questo fry top rappresenta la soluzione ideale per cucine di ristoranti, trattorie, mense, catering e strutture di ristorazione dove è richiesta una cottura rapida e uniforme di grandi quantità di alimenti. La superficie liscia di 746 x 398 mm offre versatilità nella preparazione di carni, verdure, pesce e piatti delicati.

Dotato di termostati di regolazione della temperatura estremamente precisi con range 0300°C, il Fry Top consente di adattarsi a ogni tipo di preparazione culinaria, dalle cotture dolci alle grigliate intense. La certificazione CE e le specifiche tecniche 3N/400V con frequenza 50/60 Hz garantiscono conformità normativa e compatibilità con impianti trifase standard. Un cassetto raccolta residui di cottura facilita la pulizia quotidiana e la manutenzione. La spina non è inclusa, essendo destinato a un collegamento fisso mediante prese professionali trifase, caratteristica tipica delle grandi cucine.

Con dimensioni di 75 x 52 x 31 cm, il Fry Top Elettrico si posiziona agevolmente nelle linee di cottura professionali, occupando uno spazio efficiente. La sua versatilità lo rende indispensabile in contesti diversi: dalle cucine a vista di ristoranti contemporanei alle kitchen station di hotel, dai bar con preparazioni complete alle mense ospedaliere. La potenza elevata e la superficie liscia garantiscono velocità di cottura e risultati consistenti, permettendo al personale di cucina di gestire volumi elevati senza compromessi sulla qualità. La semplicità d’uso e la robustezza costruttiva lo rendono un investimento affidabile per ogni struttura di ristorazione professionale.