Banco Pizza Refrigerato Ventilato Senza Vetrina 15108001000 mm

Il banco pizza refrigerato ventilato rappresenta l’attrezzatura essenziale per le pizzerie professionali e i locali HORECA che desiderano mantenere gli ingredienti in perfette condizioni di conservazione durante il servizio. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 con top in granito, il banco combina solidità strutturale e estetica elegante. Con una capacità nominale di 390 litri e dimensioni interne di 1052 x 630 x 589 mm, offre una zona di lavoro ampia e funzionale per l’allestimento di pizze, focacce e preparazioni simili, mantenendo gli ingredienti refrigerati a +2°C / +8°C.

Il sistema di refrigerazione ventilata è equipaggiato con gruppo incorporato estraibile, garantendo accesso facile per la manutenzione ordinaria. L’aria fredda circola in modo circolare, evitando di investire direttamente il prodotto per una conservazione ottimale della qualità. Il controllo della temperatura è completamente elettronico con termostato digitale di precisione, mentre lo sbrinamento automatico tramite resistenza elettrica con controllo della temperatura assicura funzionamento continuo senza interventi manuali. L’evaporazione automatica dell’acqua di condensa e la resistenza perimetrale eliminano la formazione di condensa. Il banco è dotato di 7 coppie di guide per porta con guarnizione estraibile senza utensili, porta con molla di ritorno e fondo con angoli per igiene e praticità.

Con lunghezza di 1510 mm, larghezza di 800 mm e altezza di 1000 mm, il banco si adatta perfettamente ai banconi di servizio nelle pizzerie, bar, ristoranti e locali di ristorazione. Alimentato a 230 V monofase 50 Hz, appartiene alla classe energetica B garantendo ottime prestazioni con consumi controllati. Utilizza gas refrigerante R290 ecologico (GWP 3), isolamento di 50 mm e soddisfa tutte le normative CE. Soluzione versatile e affidabile per la gestione quotidiana degli ingredienti nelle operazioni di preparazione e servizio.