Tavolo Refrigerato Ventilato 0°/+8°C con Alzatina 1360700 mm 1360700850/950 m

Il tavolo refrigerato ventilato è l’attrezzatura fondamentale per la preparazione e la conservazione di piatti freddi in tutte le cucine professionali HORECA. Mantiene una temperatura costante tra 0°C e +8°C, ideale per preparazioni a base di carne, pesce, insalate, salse e latticini. Costruito interamente in acciaio inox, il tavolo integra una refrigerazione ventilata con circolazione d’aria fredda che non tocca direttamente il prodotto, evitando disidratazione e preservando qualità e presentazione. Il gruppo refrigerante estraibile facilita interventi di manutenzione senza compromettere la continuità operativa. Il design comprende un’alzatina, che protegge dall’eventuali versamenti e mantiene nello spazio di lavoro gli utensili e i piccoli contenitori.

Dotato di controllo temperatura elettronico con termostato digitale, il tavolo assicura precisione nel mantenimento dei parametri termici. Lo sbrinamento automatico con controllo automatico della temperatura di sbrinamento e l’evaporazione automatica dell’acqua di condensa eliminano la necessità di manutenzione manuale. La resistenza elettrica intorno alla cornice della porta e il trattamento anticorrosione dell’evaporatore garantiscono affidabilità nel tempo. Il tavolo viene fornito con 2 griglie GN1/1 e 2 coppie di guide scorrevoli per l’organizzazione ottimale degli alimenti. Alimentazione 230V monofase, potenza 340W, classe energetica D, gas refrigerante R600a ecologico con GWP minimo.

Con una capacità nominale di 282 litri, dimensioni interne di 900 x 530 x 560(h) mm e piedistallo da 1360 x 700 mm, questo tavolo rappresenta la soluzione ideale per saladette, banchi di preparazione fredda e stazioni di mise en place presso ristoranti, hotel, pizzerie, bar, mense e catering. Disponibile in altezza 850 mm o 950 mm per adattarsi alle esigenze ergonomiche di diversi spazi di lavoro. Conforme alle normative CE e progettato per un utilizzo intensivo quotidiano.