Saladette Refrigerata Statica Inox 1 GN1/1 109 L, 43,57087 mm

La saladette refrigerata è un tavolo di preparazione professionale realizzato in acciaio Inox AISI 304, specificamente progettato per cucine di ristoranti, bar, mense e strutture di catering dove la preparazione di piatti freddi e insalate rappresenta un elemento cruciale del servizio. Con una capacità di 109 litri e dimensioni compatte, offre uno spazio di lavoro efficiente facilmente integrabile nei locali di qualsiasi dimensione, mantenendo ingredienti e preparati a temperature controllate tra +2°C e +8°C durante tutta la giornata lavorativa.

Dotata di refrigerazione statica con evaporatore schiumato su tre lati e ventola interna per uniformare la temperatura, garantisce conservazione omogenea dei prodotti. Il controllo della temperatura è affidato a un termostato elettronico, mentre lo sbrinamento automatico riduce i tempi di manutenzione. Il coperchio a apertura telescopica facilita l’accesso ai prodotti, e la griglia intermedia GN1/1 fornita in dotazione consente una pratica organizzazione degli ingredienti. L’evaporazione automatica dell’acqua di condensa elimina la necessità di interventi manuali. Alimentazione monofase a 230 V, frequenza 50 Hz, conforme alle normative CE e progettata per operare fino a +30°C con umidità relativa al 55%.

Ideale per preparazioni di insalate, piatti freddi e composizioni di verdure, questa saladette combina praticità e affidabilità nel mantenere la qualità degli alimenti freschi, rappresentando un elemento indispensabile in qualsiasi cucina professionale che privilegia la preparazione di piatti a freddo.