Saladette Refrigerata Statica 3 GN1/1 275 L, 1045700850 mm

La Saladette Refrigerata Statica rappresenta un’attrezzatura professionale fondamentale per la preparazione e la conservazione di insalate, verdure fresche e preparazioni a freddo in ambienti ristorativi. Costruita in acciaio inox AISI 304, garantisce massima igiene, facilità di sanificazione e durabilità nel tempo, caratteristiche essenziali per ristoranti, hotel, mense e catering che mantengono alti standard qualitativi. La struttura solida e il piano di lavoro funzionale la rendono la scelta ideale per stazioni di lavoro dedicate alle preparazioni fredde.

Dotata di refrigerazione statica, la saladette dispone di un evaporatore schiumato su tre lati con ventola per distribuire uniformemente il freddo all’interno, assicurando che ogni zona mantenga le medesime condizioni climatiche. Il controllo della temperatura è elettronico, con sbrinamento automatico e evaporazione automatica della condensa, mantenendo l’ambiente interno tra +2°C e +8°C senza interventi manuali. È in grado di contenere 3 contenitori GN1/1 per una capacità totale di 275 litri, con dotazione di 2 griglie GN1/1 e 2 coppie di guide per un’organizzazione interna pratica e adattabile. L’isolamento di 40 mm e il gas refrigerante R600a a basso impatto ambientale (GWP 3) garantiscono efficienza energetica e sostenibilità ambientale. Alimentazione monofase 230V, conforme alle normative CE.

Con dimensioni di 1045 700 850 mm e spazio interno di 975 530 500 mm, la saladette si integra perfettamente negli spazi di lavoro delle cucine professionali, posizionandosi dietro i banconi di preparazione o nelle stazioni dedicate. La capacità di 275 litri consente di conservare una buona quantità di ortaggi e ingredienti freschi, riducendo la frequenza di rifornimento durante il servizio. È particolarmente adatta per ristoranti con menu vegetariano e vegan, bar con proposte di insalate elaborate, hotel con servizio buffet, mense aziendali e operazioni di catering che necessitano di mantener sempre disponibili ingredienti freschi e di qualità elevata.