Saladette Refrigerata Statica 5 GN1/6 288 L, 9007001100 mm

La Saladette Refrigerata Statica è un’attrezzatura professionale indispensabile per la preparazione, la conservazione e il confezionamento di insalate, ortaggi freschi e ingredienti delicati. Realizzata in acciaio inox AISI 304 con top in granito, combina robustezza, igiene e eleganza, caratteristiche fondamentali per qualunque operazione di ristorazione che desideri mantenere standard qualitativi elevati. La saladette rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, mense, catering e hotel che gestiscono importanti volumi di insalate fresche e preparazioni a freddo.

Il sistema di refrigerazione statico prevede un evaporatore schiumato su tre lati con ventola integrata per uniformare la temperatura in modo omogeneo, garantendo che ogni zona interna mantenga le medesime condizioni di freddo. Il controllo della temperatura è completamente elettronico con sbrinamento automatico, evaporazione automatica dell’acqua di condensa e resistenza al mantenimento della temperatura tra +2°C e +8°C. Il coperchio ad apertura telescopica consente un accesso facilitato ai contenitori senza ingombro, ottimizzando gli spazi di lavoro. La saladette è in grado di ospitare 5 contenitori GN1/6 per una capacità totale di 288 litri, con dotazione di 2 griglie GN1/1 e 2 coppie di guide per un’organizzazione interna flessibile e pratica. L’isolamento da 40 mm e il gas refrigerante R600a a bassissimo impatto ambientale (GWP 3) garantiscono efficienza energetica e sostenibilità. Alimentazione monofase 230V, conforme alle normative CE.

Con dimensioni di 900 700 1100 mm e spazio interno di 830 515 500 mm, la saladette si posiziona idealmente dietro i banchi di preparazione e nelle stazioni di lavoro, occupando uno spazio moderato pur offrendo una capacità notevole. La versatilità d’uso la rende perfetta per ristoranti con menu ricco di piatti freddi, bar con proposte di insalate e ortaggi freschi, hotel con servizio buffet, mense aziendali e catering che devono garantire freschezza e disponibilità continua di ingredienti. Il design pratico e la facilità di pulizia la rendono un investimento durabile per qualunque operazione professionali di ristorazione.