Vetrina Refrigerata Sushi 8 GN1/3 Statica 1800420296 mm

La vetrina refrigerata per sushi RTS132B è una soluzione professionale dedicata alla conservazione e all’esposizione di sushi, nigiri e preparazioni giapponesi in bar, ristoranti specializzati e locali sushi. Costruita con struttura in plastica e vetro, presenta porte scorrevoli posteriori in vetro e un vetro frontale curvo che consente la massima visibilità dei prodotti. Il design su due livelli massimizza lo spazio espositivo, mentre l’illuminazione LED integrata esalta i colori e la freschezza delle preparazioni, elemento cruciale per valorizzare la qualità del prodotto presso la clientela.

Il sistema di refrigerazione statica mantiene temperature tra 0°C e +12°C, ideale per la corretta conservazione del pesce crudo e dei prodotti ittici freschi secondo le normative igieniche. Il controllo della temperatura è elettronico con display e termostato digitale. Lo sbrinamento è automatico, garantendo un funzionamento affidabile senza interventi manuali frequenti. L’evaporazione dell’acqua di condensa è manuale. Funziona a 230V, frequenza 50 Hz, utilizza gas refrigerante R600a e dispone di isolamento da 20 mm. In dotazione sono incluse 5 bacinelle GN1/2 per l’organizzazione e la presentazione del sushi, adatte a contenere le diverse tipologie di preparazioni e portate.

Con dimensioni di 1800 x 420 x 296 mm, la vetrina offre un’ampia superficie frontale che consente una visibilità completa dei prodotti esposti, elemento essenziale nei ristoranti di sushi e locali giapponesi. La profondità contenuta e l’altezza compatta la rendono adatta sia ai banchi di esposizione tradizionali che alle configurazioni moderne di sushi bar, ristoranti specializzati e locali di street food giapponese, dove sia fondamentale mantenere i prodotti freschi e visibili ai clienti.