Vetrina Refrigerata Sushi 8 GN1/3 012°C 1800420296 mm

La vetrina refrigerata sushi è una soluzione professionale specificamente progettata per l’esposizione e la conservazione di sushi, pesce fresco e preparati che richiedono una temperatura controllata tra 0°C e +12°C. Costruita con una struttura combinata in plastica e vetro, questa vetrina offre una visibilità ottimale dei prodotti grazie al suo fronte in vetro curvo e alle porte scorrevoli in vetro, perfette per ambienti di ristorazione, bar, hotel e negozi specializzati. L’illuminazione LED integrata esalta la presentazione dei prodotti, attirando l’attenzione della clientela. La refrigerazione statica su due livelli garantisce una distribuzione uniforme del freddo, mentre l’isolamento di 20 mm assicura efficienza energetica e stabilità termica.

Alimentata a 230 V monofase con frequenza 50 Hz, la vetrina utilizza un sistema di refrigerazione elettronico e gas refrigerante R600a per mantenere precisamente la temperatura di lavoro. È dotata di termostato digitale con display e sbrinamento automatico, che facilita le operazioni di manutenzione riducendo gli interventi manuali. Il controllo della temperatura è elettronico e affidabile, supportato anche dalla temperatura massima di lavoro ambientale di +30°C con umidità fino al 60%. L’evaporazione dell’acqua di condensa è manuale. La vetrina contiene 8 bacinelle GN1/3 da 40 mm di altezza, già incluse nella fornitura, permettendo un’organizzazione ottimale dei prodotti.

Con dimensioni di 1800 mm di lunghezza, 420 mm di larghezza e 296 mm di altezza, è facile da inserire in banconi e spazi dedicati. Costruita secondo le normative CE, questa vetrina rappresenta la scelta ideale per ristoranti specializzati in cucina giapponese, pescherie, bar con servizio di preparati freschi e catering che desiderano offrire una presentazione professionale e mantener gli alimenti in perfette condizioni igieniche e organolettiche.