Tavola Calda a Bagnomaria 1 GN1/1 con Rubinetto di Scarico e Temperature Differ

La tavola calda a bagnomaria è un’attrezzatura professionale indispensabile per mantenere in perfette condizioni termiche le preparazioni culinarie durante il servizio. Costruita interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce igiene, durata e facilità di pulizia, requisiti imprescindibili in qualsiasi cucina professionale. Progettata per ospitare un contenitore Gastronorm GN1/1 da 150 mm di altezza, consente di riscaldare le preparazioni mediante il principio del bagnomaria, garantendo un’azione dolce e uniforme che preserva le qualità organolettiche degli alimenti.

La tavola è equipaggiata di un rubinetto di scarico che facilita lo svuotamento dell’acqua per la pulizia e la manutenzione, riducendo i tempi di lavoro in cucina. Una caratteristica distintiva è la possibilità di regolare indipendentemente le temperature delle diverse vasche, permettendo di mantenere contemporaneamente alimenti a esigenze termiche differenti. Il termostato regolabile consente di impostare temperature tra +30°C e +90°C, adattandosi a ogni tipo di preparazione. Con una potenza di 1000 W, alimentazione a 230 V monofase e frequenza 50/60 Hz, la tavola è dotata di conformità CE e IP X3, garantendo robustezza e resistenza all’umidità tipica delle cucine.

Le dimensioni compatte di 543322 cm la rendono perfetta anche per ambienti con spazio limitato, mantenendo un’efficienza operativa straordinaria. È la scelta ideale per ristoranti, hotel, mense aziendali e servizi di catering che necessitano di mantenere contemporaneamente diverse preparazioni a temperature controllate e differenziate. Si noti che le bacinelle Gastronorm non sono incluse nella fornitura.