Fabbricatore di Ghiaccio a Cubetto Pieno 25 Kg/giorno, Raffreddamento ad Aria 0/

Il Fabbricatore di Ghiaccio GH25A è una macchina completamente in acciaio inox AISI 304 destinata alla produzione di cubetti di ghiaccio pieno da 18 grammi a alta densità e purezza cristallina. La struttura è costruita per resistere all’ambiente aggressivo della cucina professionale, garantendo durabilità e facilità di pulizia. La formazione dei cubetti avviene attraverso l’aspersione d’acqua su un evaporatore orizzontale in rame, che raffreddo lentamente l’acqua creando ghiaccio ad elevata densità, perfetto per il raffreddamento prolungato di qualsiasi tipo di bevanda senza diluire rapidamente il drink.

L’apparecchio è alimentato a 230V monofase con frequenza 50 Hz e utilizza il gas refrigerante R290 a basso impatto ambientale. Dispone di controllo della temperatura elettronico che regola automaticamente i cicli di produzione. Con raffreddamento ad aria, raggiunge una produzione giornaliera di 25 kg di ghiaccio, garantendo continuità di servizio anche in bar e locali con affluenza medio-alta. La struttura è equipaggiata con piedini regolabili in altezza da 0 a 20 mm per adattarsi a differenti livelli di bancone.

Con dimensioni compatte di 365520600 mm (più piedini), il fabbricatore si integra facilmente nel bancone di bar, wine bar, ristoranti e hotel che necessitano di produzione continua di ghiaccio di qualità. I cubetti pieni sono la scelta preferita dai mixologist e dai bartender professionali per cocktail, long drink e bevande analcoliche, in quanto si sciolgono lentamente e mantengono la temperatura delle bevande senza diluirle rapidamente. La certificazione CE e la costruzione in inox assicurano affidabilità e conformità alle normative europee di sicurezza.