Bilancia Elettronica 15 Kg 293322 cm

La bilancia elettronica è uno strumento di precisione indispensabile per ogni cucina professionale che richieda dosaggi accurati e ripetibili. Con una capacità fino a 15 kg e una divisione di 5 grammi, garantisce misurazioni dettagliate per ricette, porzionamenti e controllo del costo della materia prima. Il corpo è realizzato in ABS, materiale resistente e facile da pulire, mentre il piatto di pesatura è in acciaio inox (2821 cm), garantendo igiene e durabilità. La tastiera dispone di protezione antispruzzo, proteggendo i componenti elettronici dalle esigenze di una cucina umida e dinamica.

Questa bilancia è equipaggiata con funzione di acquisizione tara, che permette di azzerare il peso quando sul piatto è già presente un recipiente, facilitando la misurazione di ingredienti senza necessità di calcoli manuali. Una bolla di livello incorporata assicura che il piano di pesatura sia perfettamente orizzontale, garantendo letture sempre accurate. L’alimentazione è fornita da batteria ricaricabile, eliminando la necessità di cavi fissi e consentendo una maggiore libertà di posizionamento sul banco. Si specifica che questa bilancia non è idonea per la vendita al pubblico, essendo concepita esclusivamente per uso professionale interno. Conforme alle normative CE, con spina Schuko per la ricarica, è lo strumento ideale per ristoranti, pasticcerie, bar, hotel, mense, catering e laboratori di cucina dove la precisione nelle dosi è fondamentale per la qualità e la consistenza del prodotto finale.