Armadio Refrigerato Statico Pasticceria Acciaio Inox 7807151750 mm

L’Armadio Refrigerato Statico Pasticceria è un’attrezzatura professionale costruita in acciaio Inox AISI 430 combinato con interno in ABS, garantendo durabilità e igiene certificata dalle normative CE. Con una capacità nominale di 520 litri e dimensioni esterne di 7807151750 mm, offre uno spazio interno di 667 x 570 x 1485 mm (h), perfetto per la conservazione di ingredienti delicati e prodotti da forno. La struttura esterna presenta lamiera verniciata con finitura epossidica bianca, mentre il fondo e il retro sono realizzati in lamiera zincata per una protezione ottimale contro l’umidità e la corrosione.

Il sistema di refrigerazione statica con evaporatore a piastra e ventilatore interno assicura una distribuzione uniforme della temperatura, mantenendo costantemente tra +2°C e +8°C in conformità ai requisiti di conservazione professionale. L’alimentazione è monofase a 230V, 50 Hz, con una classe energetica C che riduce i consumi operativi. Lo sbrinamento automatico e l’evaporazione automatica dell’acqua di condensa eliminano la necessità di interventi manuali frequenti, facilitando la gestione quotidiana. Il termostato integrato garantisce il controllo preciso della temperatura, mentre il gas refrigerante R600a con GWP 3 rispetta gli standard ambientali più rigorosi. In dotazione sono fornite 6 coppie di guide per teglie formato GN 600x400mm, permettendo di organizzare lo spazio interno secondo le necessità specifiche. La porta è invertibile, adattandosi perfettamente alle diverse configurazioni di layout cucina.

Questa attrezzatura si rivela indispensabile in pasticcerie, ristoranti con laboratorio interno, hotel e catering che necessitano di conservare grandi volumi di materie prime in modo professionale. Ideale anche in mense e strutture di ristorazione collettiva, l’armadio garantisce la massima affidabilità operativa con temperature di lavoro ottimali fino a +32°C con umidità al 55%, assicurando la conservazione perfetta di ingredienti e prodotti delicati.