L’Allegrini Oven Cleaner Automatic Detergente Sgrassante Forni 5 Kg si rivela una soluzione altamente specializzata e efficace per la manutenzione dei forni professionali, in particolare quelli dotati di un sistema integrato di lavaggio autopulente. Questo prodotto è stato specificamente formulato per garantire la pulizia profonda dei forni, rimuovendo in modo efficiente residui carbonizzati, vecchi strati di unto essiccato e grassi persistentemente ancorati alle superfici interne del forno, problemi comuni che affliggono le cucine professionali, inclusi ristoranti, mense, alberghi, fast-food, forni di pasticceria e rosticceria.

L’efficacia di Oven Cleaner Automatic si manifesta nella sua capacità di affrontare gli strati di sporco più tenaci, assicurando che il forno rimanga non solo visivamente pulito ma anche igienicamente sicuro per la preparazione di alimenti. Questo aspetto è fondamentale in ambienti di cucina professionali dove la pulizia e l’igiene sono prioritari per la sicurezza alimentare.

Prima dell’utilizzo del sistema di lavaggio automatico, è consigliabile rimuovere i residui grossolani dalla camera di cottura per prevenire l’intasamento degli ugelli del sistema. È importante notare che le aree esterne al forno o quelle non raggiunte dal ciclo di lavaggio automatico, come le parti nascoste del portello o del vetro, necessitano di una pulizia manuale per garantire una pulizia completa.

Per l’uso, Oven Cleaner Automatic deve essere versato tal quale nel serbatoio del sistema integrato di dosaggio del forno autopulente. Nel caso in cui il forno disponga di un sistema di dosaggio con pescaggio diretto dalla tanica, è sufficiente immergere il pescante nel prodotto e regolare il dosaggio a 1 – 3 ml per litro d’acqua di lavaggio, a seconda delle specifiche esigenze di pulizia.

Destinato esclusivamente all’uso professionale, questo detergente mantiene le sue caratteristiche ottimali se stoccato correttamente in un ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, a temperature comprese tra i 5°C e i 35°C. L’attenzione alle condizioni di stoccaggio è essenziale per preservare l’efficacia del prodotto nel tempo. L’Allegrini Oven Cleaner Automatic si afferma così come un prodotto indispensabile per la pulizia e la manutenzione dei forni nelle cucine professionali, offrendo una soluzione pratica e altamente efficace per mantenere gli standard di pulizia e igiene richiesti in questi contesti.