L’Allegrini Detergente Piastre Cottura Sgrassante 5 Kg si configura come una soluzione di pulizia professionale di prim’ordine, ideale per ambienti di ristorazione che necessitano di standard elevati di igiene e pulizia. Questo prodotto si rivela un alleato prezioso per strutture ricettive, società di catering e ristoranti di rilievo, dove la pulizia non è solo una questione di immagine, ma una rigorosa esigenza sanitaria.

Formulato con una base alcalina robusta e arricchito con tensioattivi non ionici ed anfoteri, il Detergente Piastre Cottura vanta un’eccellente capacità sgrassante, accompagnata da un efficace effetto bagnante. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente efficace nella rimozione di strati persistenti di sporco, residui carbonizzati, vecchi strati di unto essiccato e grassi tenacemente ancorati alle superfici.

Il suo impiego è raccomandato in una varietà di contesti professionali, tra cui cucine di mense, alberghi, ristoranti, punti di ristoro veloce, forni di pasticceria e rosticceria, dimostrandosi uno strumento indispensabile per mantenere pulite e igienizzate piastre di cottura, forni e fornelli. È importante notare che il prodotto non deve essere utilizzato su superfici in alluminio o leghe sensibili agli alcalini e non va applicato su superfici arroventate.

Per un’efficacia ottimale, il Detergente Piastre Cottura deve essere spruzzato puro sulle superfici da trattare mantenendole a una temperatura compresa tra i 40° e i 50° C. Dopo aver lasciato agire il prodotto per 10-15 minuti, lo sporco può essere rimosso con una spazzola o una spatola, per poi procedere alla rimozione dei residui con un panno spugna e concludere con un risciacquo accurato. In caso di sporco particolarmente ostinato o di piccoli particolari molto sporchi, si può ricorrere all’immersione nel prodotto puro o diluito fino a tre parti d’acqua per un trattamento prolungato durante la notte.

Progettato per l’uso esclusivamente professionale, la conservazione adeguata del Detergente Piastre Cottura Sgrassante è essenziale per mantenere inalterate le sue proprietà. Stoccare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore, a temperature comprese tra i 5°C e i 35°C, assicura la sua efficacia duratura. Grazie a queste misure, il prodotto si conferma come una scelta privilegiata per professionisti che non accettano compromessi sulla pulizia e l’igiene delle loro cucine.